*缘闭壳龟是杂食性动物，食物以动物性饵料为主。在野生条件下，喜欢吃蚯蚓、*粉虫、蜈蚣、金龟子、蜗牛、壁虎、蟋蟀和幼蛇等动物性饵料；当动物性饵料缺乏时，也吃一些植物性饵料，如西红柿、草莓、杨梅、香蕉、胡萝卜、西瓜和南瓜等瓜果。
*缘闭壳龟正在进食西红柿*缘闭壳龟摄食的温度为20~35℃，最适宜摄食温度为26~33℃。气温高于35℃和低于25℃，摄食量减少，20℃以下基本不摄食。
在野生条件下，*缘闭壳龟生长速度缓慢，从幼苗长到成龟（有繁殖能力）需要10多年。原因有二：一是*缘闭壳龟爬行速度慢，摄食量不足，常处于半饥饱状态；二是每年的摄食季节短，因而龟的生长季节短。在长江流域，3月中下旬*缘闭壳龟从冬眠中醒来，爬出窝，少量活动，但是由于气温低，不摄食；要过1个月，在4月中下旬才少量摄食；5~8月摄食量最大，是生长旺季；9月开始食量逐渐下降；10月中旬基本停止摄食。由于生长速度慢，龟背甲盾片年轮细密。
*缘闭壳龟别名克蛇龟，因为野生*缘闭壳龟有克蛇“神功”。论爬行速度，*缘闭壳龟不是蛇的对手，但是*缘闭壳龟机智地用引诱和伏击的方法将蛇杀死。当*缘闭壳龟看到蛇游过来时，它张开腹甲，发腥味当蛇的头伸进龟甲时的瞬间，腹甲迅速关闭，将蛇头紧紧夹住。蛇本能地将自己的身体往龟身上缠，*缘闭壳龟不慌不忙，任凭蛇缠绕，越缠越紧，蛇身越来越细，数分钟后，*缘闭壳龟积聚的内力突然爆发，撑开腹甲，蛇的筋骨断裂瘫软在地，*缘闭壳龟美美地享用蛇肉。