黑椒海参
By申业
混合配料：
海参2个，猪肉馅30克，洋葱丝，青葱，黑胡椒汁克
烹饪步骤：
1、准备浸了头发的海参，洋葱切丝，韭菜洗净；
2、猪肉馅用少量黑胡椒汁腌15分钟，先让肉馅尝起来；
3、将腌制的猪肉馅放入海参的内腹部，再与叶韭菜捆绑；
4、在煎锅中加入少量油，将洋葱丝炒入锅中，然后放在一边；
5、另取一只锅，加入少量油，倒入克黑胡椒汁，用小火翻炒，加入适量水，将海参放入锅中，用小火煨熟；
6、用小火煨汤，汤浓了，把洋葱丝放在汤底，放上上海人参，再浇上黑胡椒汁。
烹饪技巧：
1、海参在国外没有人吃，我去潜水，水下世界随处可见，超大的，中国爱拿海参作为补充，我国沿海野生海参几乎绝迹，现在一般的食物都是人工养殖。据说他的营养价值比野生的好。2海参含有胶原蛋白，可与龟甲胶、阿胶、鹿茸胶等中药相提并论，他既能生血养血，延缓身体衰老，又能使皮肤细嫩，减少皱纹，减少和消除面部色斑，使皮肤看起来娇嫩有光泽，而且吃海参也不胖，男女皆宜。三，海参不宜与醋或柿子、山楂、葡萄同时食用。4一次可使用泡发以上的海参，暂时不能食用的海参可以用保鲜膜包起来存放在冰箱中长期保存。
你吃过海参吗？
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