1.涂油：将寿喜烧专用铁锅加热牛油
2.牛油消融后，介入不同菜品停止炒制
3.放入净水煮沸成汤
详细环节1.调料与料酒，在炒制葱段后放入，增进香味
2.软嫩的牛肉温柔地煨炒，
七分熟便可
3.鲜嫩的牛肉成卷，
翻炒的行为温柔，防止搅碎
4.牛肉微熟后，次序放入豆腐、蒟蒻卷、
香菇、白菜、春菊等食材，停止翻炒
5.介入净水，煮沸至
发出“咕嘟咕嘟”的声响
6.让食品坚持匀称的熟度
记得随时翻面哦~
7.着末放入茼蒿菜（几秒即熟）！
略加沸腾，即是芬香四溢的寿喜锅啦~
提醒：1.日式寿喜锅，汤头较为盐甜，可沾食酱油。2.蒟蒻卷，应用前须用开水氽烫，增加碱水味。
此时而今，你与最鲜味的寿喜锅
原本还差一瓶酱油的间隔......
▼
日本收拾中
好的酱油是寿喜锅的点睛之笔
接下来，怎样筛选好的酱油
是搭配寿喜锅的关键~
日本酱油共管这几类，包含浓口酱油，淡口酱油，溜酱油，再发酵酱油和白酱油等。
每种酱油都有奇特的吃法。
比方加工通常收拾就用浓口酱油，倘若要凸起食品的原有的颜色就要用淡口酱油，吃生鱼片则要配上溜酱油吃才隽永道,再发酵酱油色香味粘稠，凉拌菜最适当，白酱油这天本爱知县的产品，比淡口酱油颜色更淡滋味偏甜，罕用在煮物，煮鸡蛋，煎饼上应用。
万字淡口酱油，光泽较淡，实践盐分却比浓口酱油高约2％左右，实用于能凸显食材本性的蒸煮类收拾。
小贴士01
酿造酱油养分价钱最高，
标签中会标注“酿造”二字。
02
龟甲万在华夏酿造、贩卖两个种类。
一种是采纳寰球统一准则的纯酿造酱油，
另一种是专为华夏开辟的鲜醇酱油
不要选错噢！
万字酱油，冬季暖和寿喜锅
你，最佳的筛选
部份图片泉源于网络，倘有侵权请联络清除
预览时标签不成点收录于合集#个