一、架面管理
根据架面积大小选择适宜的留枝量，对于二道铁丝以外结果枝，在结果部位上留3~5片叶摘心为，防止日灼。二道铁丝内主抽生的枝条，为更新结果母枝，一般先不摘心，等到枝稍顶端变细缠绕时再摘心，等到冬剪时筛选部分作为下一年结果母枝。内膛枝条过多的，应剪除细弱枝和徒长枝。对过旺的枝条做控梢处理，可采用拉枝、扭稍、环割等方法。
二、肥水管理
1、施肥
施肥方案要根据前期施肥情况来定，坚持以氮磷钾复合肥为主的原则即可。若前期氮肥用量不足的，也可适当追施一点氮肥。当然，还需补充适当的中微量元素，特别是钙肥和硼肥，一般是叶面喷施，1~2次即可。对于树势弱的还可补充功能性肥料，如：氨基酸、腐殖酸等。
2、灌水
夏季猕猴桃果实增大很快，此阶段千万不能缺水干旱。要注意果园墒情，及时灌水。浇水时不可一次多浇或大水漫灌。有条件的最好选择滴灌和喷灌。
三、预防日灼
常用的方法有：高温期灌水、调节园内小气候；合理夏剪、保持适宜叶果比。还可喷1~2次美林高效钙，两次间隔2~3周。另外，套袋也是预防日灼的好方法，可全园套袋。
四、病虫害防治
1、褐斑病
夏季高温高湿，是褐斑病集中发生的时期。对已发病果树要用药治疗，及时止损、防止病斑扩展。可选用10%戊菌唑乳油倍或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂～倍或25%丙环唑乳油～倍，连喷2～3次，间隔1周。
2、金龟甲
金龟甲成虫取食树叶，会造成严重减产。金龟甲有傍晚、夜间活动的特性，用药应选择成虫活跃的时间段，晚上八九点时打药。另外，还可利用成虫的趋光性，用诱虫灯诱捕；或根据成虫对糖醋液和酸汤有趋性诱捕；或利用成虫的假死性，在成虫活跃高峰期振树捕杀，用塑料膜接住再往里面喷药。
一、枝蔓管理
1.抹杈。扦插育苗的葡萄苗新梢于7月中旬长到40-50厘米，有的苗木长有数个新梢或一个新梢数个副梢，必须及时抹杈，留取一个健壮的新梢。
2.摘心。待葡萄苗木新梢长到50厘米左右时，开始摘心。摘心后产生的副梢，除留下顶端的一个外，其余全部抹去。顶端的副梢长至6片叶时，留3片叶摘心，副梢上再生的梢全部抹掉。
3.架缚。高档葡萄品种苗木上的新梢可放至1.0-1.5米，这样的苗木必须架缚。可以在两行苗木间每隔3-4米插一竹竿，拉上细铁丝或尼龙绳2-3道。两头竹竿各拉一条线。将两行苗木全中绑缚于竹竿间的铁丝或尼龙绳上。
二、水肥土管理
1.待苗木长到8片叶时，每亩撒施15-20公斤尿素，15天后再施一次，一般施3次即可。根外追肥分2次，夏季结合喷药喷0.5%尿素，秋季喷0.3%磷酸二氢钾，各喷二次。
2.在葡萄插条萌动前，一般每7天浇一次水。待新梢长到10-20厘米以后，每半月浇一次水。待新梢长至30-40厘米后，每20天浇一次水，墒情好则不浇。若苗木冬前不出圃要浇好越冬水。每次追肥均应随即浇水。新梢长至7-8片叶时，可剔除杂苗，将其连根拔掉。
3.葡萄苗木落叶后，不应立即出圃，因为此时是营养继续贮存于根部的过程。在小雪前后出圃比较合适。苗圃畦中多盖有地膜，一般不用中耕。
4.葡萄苗病害主要是霜霉病和黑痘病，虫害主要是棉铃虫、甜菜夜蛾和葡萄天蛾。当苗木长至8片叶时，开始喷药，可喷一次50%多菌灵倍液，半月后喷一次80%喷克-倍液。苗木摘心后，喷一次1∶0.7∶的波尔多液。若发现有霜霉病发生，喷一次78%科博倍液，或80%乙磷铝-倍液。秋季以1∶1∶倍或1∶1.5∶的波尔多液为主。
一、施肥管理
樱桃采果后，花芽即进入大量分化期，此时正是新梢接近停止生长时期，采收后应立即施肥料（月子肥），合理的施肥，能使树体能及早获得养分的补充，比秋季施肥能有更多的时间进行树体养分的积累，有利于花芽的生长强壮。
施肥种类：肥料种类以含有多种养分的速效肥为好。如腐熟羊粪兔子粪、腐熟豆饼水、复合肥等含有多种元素的有机肥和无机肥。施肥时要注意使用高氮高钾复合肥时，必须与土壤充分混合，避免烧根。
施肥方法：1、放射状施肥（条状）；2、环状、半环状施肥；3、开沟施肥。一定要注意集中重点施肥，幼树要距离树干半米，盛果树要距离树干一米开外，垂直投影半米以里。
二、病虫害管理
保护好叶片大樱桃采果后，很快就进入高温多湿季节，易发生各种病虫害。因此采果后的樱桃园要及时喷洒药物防病防虫、保护好叶片。
三、夏季修剪疏除过密枝，解决冠内风光条件
要注意抓住采果后的有利时机，对树体结构进行调整，使其改善冠内风、光条件。对于严重影响冠内风、光条件的直立强旺枝，要从基部疏除；对树冠外围骨干枝和多年生枝，也应从基部疏除。疏大枝时，不要操之过急，一年不要疏枝过多，以防引起树势反旺。一般在2-3年内处理完毕为宜。
缺钙对苹果危害不小，近年来果园出现因缺钙引起的痘斑病、苦痘病、水心病、裂口等，尤其套袋的苹果果实因缺钙引发的生理病害更加严重，部分果园缺钙症高达70%以上，极大影响了果实质量的提高。
1、抓住时机补钙
果树吸收钙有两个高峰期，一是在落花后3-6周。此阶段可以积累全年钙需求量的40%以上。二是果实采收前30-40天，具体要根据果树秋梢停长情况确定，若树旺秋梢停长晚，就要晚施肥。若树势弱秋稍早停，就早施肥。这一阶段吸收钙后不仅对当年果实有效，还可以供应来年新梢、叶片和幼果的生长发育需求。在果实膨大期和采收前30-40天，应严格控制氮肥施用，增施磷肥。
2、科学施肥，土壤补钙
一般酸性较强的土壤，会造成土壤交换性钙含量降低。酸性土壤需要调节土壤pH值，增加交换性含钙量。具体方法是：氮肥以尿素为主，磷肥改为钙镁磷肥，钾肥用硫酸钾。每亩补施碳酸钙60-70千克，连施2-3年，可将pH值调整为6.5-7.5。或者施用高效钙、腐植酸钙或生物钙，旺树宜使用氯化钙。土壤干旱会阻碍植株根系对钙离子的吸收，所以在遇到干旱时应及时浇水，使土壤始终保持最大田间持水量的60%-70%。
在土壤中施用有机肥、生物菌肥，可以改良土壤结构，增加土壤活性，提高果树对钙的吸收能力。当果园土壤有机质高于1.3%时，不会出现苹果缺钙现象，所以增施有机肥是苹果补钙的重要方法。
连年施用猪粪、鸡粪等有机肥，苹果外观好，果面细嫩光洁。每亩果园连续6年施用有机肥0千克以上，土壤有机质含量可以达到1.3%。其中优质果率达90%，锈果率、苦痘病果率只有8%。具体方法是：花前每株沟施农家肥千克+氯化钙克，效果最好。施氯化钙克+生石灰2千克效果居次。钙肥要与水溶性的菌肥充分混合，使用施肥枪打入毛细根分布区，可以达到及时补钙的效果。
3、树体叶面补钙
由于钙素移动性差，必须要全程补钙。叶面补钙要分多次进行，以提高果树对钙的吸收率。花后1-6周苹果进入幼果期最缺钙，所以花后2周开始至套袋前的40天内，每隔10天左右喷施一次，连喷2-3次，可以提高优质果率20%以上。有效药剂：钙尔美倍液、速效钙-倍液、倍氨基酸类钙肥、倍氨钙宝肥液。对套袋苹果在套袋前连喷两次钙肥，可以保证幼果期充足的钙素营养。采摘前40-50天再喷一次钙肥，可最大限度预防缺钙综合征的发生。适量的硼肥可促进叶片中的碳水化合物向根输送，促发新根，可在叶面喷施钙肥时加入适量的硼肥。
4、科学贮藏
缺钙的苹果，贮藏时也容易出现苦痘病、水心症等症状，因此采摘后需要长期贮藏时，用4%氯化钙溶液浸果3分钟后用清水洗净晾干或用1%-6%硝酸钙等溶液喷果、洗果，可避免缺钙症的出现。