三七为五加科植物三七的干燥根和根茎。秋季花开前采挖,洗净,分开主根、支根及根茎,干燥。支根习称“筋条”,根茎习称“剪口”。《本草纲目拾遗》引《宦游笔记》载:“其味微甘而苦,颇类人参,人参补气第一,三七补血第一,味同而功亦等,为药品中之最珍贵者。
三七的传说
传说中的三七姑娘,是一对美轮美奂的仙子。为了拯救黎民百姓,这对姐妹俩,从玉皇大帝那里偷跑出来,趁太上老君瞌睡的时候,将天庭中的灵丹妙药偷带下凡。美丽动人的三七姑娘,变成凤凰飞越万水千山,救民于水深火热。南北两地,疾病蔓延,俩姐妹心如刀绞,商量后,姐姐飞往北方,叫“人参”,妹妹飞往南方,叫“三七”。妹妹心地善良,品质高洁,把仙女的身躯化作名贵药材——三七。这就是“北参南七”的来历。
三七小百科
甘、微苦,温。归肝、胃经。
三七苦泄温通,甘能补虚,行止兼补。入肝、胃经,既化瘀而止血,又活血而止痛,兼补虚而强体,具止血而不留瘀、化瘀而不伤正之长,为治出血、瘀血诸证之良药,兼体虚者更宜。
散瘀止血,消肿定痛。
1、咯血,吐血,衄血,便血,崩漏,外伤出血,胸腹刺痛,跌扑肿痛。
2、跌打损伤,瘀滞肿痛。
3、胸腹刺痛。
3~9g;研粉吞服,一次1~3g。外用适量。三七性温活血,故孕妇慎用,血热及阴虚有火者不宜单独用。
三七含多种皂苷(同人参所含皂苷类似),如人参皂苷、三七皂苷、及具止血活性成分的田七氨酸、三七素,少量三七*酮B及槲皮素,多种氨基酸,无机微量元素及挥发性成分。具有止血,抗血栓、扩张血管、降血压、抗心肌缺血、抗脑缺血、抗心律失常、调节糖代谢、保肝、抗衰老、抗辐射及抗肿瘤等作用。
三七能化瘀止血,活血消肿止痛,也是补虚强壮的佳品,临床用于各种出血症、心脑血管疾病、肝脏疾病等均有较好疗效。
1、用于心血管疾病如冠心病、心绞痛等
三七能扩张血管,增加冠状动脉流量,降低冠脉阻力及心肌耗氧,其醇提取物能加强和改善微循环,增加心肌氧和营养物质。常与丹参。桂枝、杜仲、鹿衔草等搭配使用,具有较好的效果。
2、用于各种出血症
三七含止血活性成分田七氨酸,对吐血、衄血、咳血及二便出血兼有瘀滞者,可单服三七粉,亦可与其他止血药配伍同用。可与生地*、白茅根等凉血止血药,用于血热出血症;与龟甲胶、阿胶等滋阴凉血止血药,用于阴虚血热症;若因气虚失统而失血,可配人参、*芪、*参等,补气摄血而止血。
3、用于肝脏保护
三七皂苷具有保护肝脏的作用,能促进受损肝脏中的正常肝细胞生长,保护肝脏避免化学性的伤害,降低受损部位肝细胞的凋亡。三七能活血散瘀,降低血脂,使肝血充盈,可与灵芝、枸杞子等搭配使用,护肝效果更好。与柴胡、白芍、川芎、香附、鳖甲等搭配使用,能活血止痛,改善肝血瘀滞的症状。
三七食疗方
三七除了以中药饮片用于临床组方,亦可作为日常保健使用。
1、外用美容:三七活血祛瘀,抗衰老,对面部色斑有较好疗效。取三七粉适量,加入适量蜂蜜、牛奶调成糊状,均匀敷于面部,20分钟后洗净。每周1~3次,长期使用可使皮肤光洁、细嫩。
2、打粉内服:将三七打粉,对于有气滞血瘀、高血压、高血脂或其他心血管疾病风险因素的人群,每天服用三七粉1~3g,可以活血化瘀,令气血通畅。亦可以搭配丹参粉、西洋参粉,按1:1:1的比例混匀,或按比例单独服用,对心脑血管疾病者有较好效果。
3、煲汤:取三七10g,灵芝15g,西洋参5g,瘦肉g;先将瘦肉洗净,切块,冷水下锅,汆水;然后将所有食材放入炖盅,加入适量水,隔水炖2小时后,即可食用。能疏通血管,补气安神。
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