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很多年以前，在药山东北面的深山老林里住着娘儿俩。儿子叫达木，是个老实厚道的小伙子，对母亲非常孝顺。娘儿俩常年靠种地打柴为生，日子过得也算不错。
有一年，几场秋雨过后，母亲突然病倒了。躺在炕上，头晕目眩，干咳不止。达木翻山越岭到处寻药，给母亲治病。半个月过去了，母亲的病情也没有好转，达木十分着急。
一天，达木听说药山上青华观里的老道士能治病，打算把母亲背去医治。可是因为路途太远，怕母亲受不了，达木只得自己前去取药。达木临走前，烧了些开水舀到盆儿里留给母亲喝，就急忙忙地走出了家门。
过了几个时辰，老太太感到口渴，想去喝点儿水，她慢慢地来到盆儿前一看，水里泡着几片桑树叶，便自言自语地说：“唉，秋风刮落叶，都刮到盆里来了。”说着，她把树叶拣了出去。老太太喝完水躺在炕上，不一会儿就睡着了。一觉醒来，老太太似乎感觉头痛减轻了。
太阳快要落山时，达木急匆匆地跑回家来。一进门就问：“妈妈，怎么样了？”“儿呀，这阵子妈头脑清醒多了，偏方弄来了？”“唉！妈，我今天不走运，青华观里的老道士今天出去化缘了，我怕您一个人在家不行，没敢多等，明天再去吧。”达木为没见到药山老道士很惋惜。“儿呀，妈今儿个喝这水，不知咋回事，觉得跟往常不一样，是不是那水里泡进了桑树叶的原因。”
达木听了，他暗暗地琢磨：是不是这桑树叶子有药物的作用呢？能够治母亲这种病？寻思来寻思去，觉得有点奇怪。不管怎么的，只要妈妈的病情见轻就行。
转天达木又来到了青华观，向老道士说明来意。老道士仔细地询问了他母亲的病情后开出了用霜打桑叶治疗他母亲病情的偏方。
达木听了，十分高兴，心里默默地说：“霜打桑叶是良药，怪不得母亲喝了桑叶泡过的开水，病情有了明显的好转，看起来这东西确实好使啊！”
达木向老道士道谢以后回到家里，依据老道士开的偏方用桑树叶子就精心地熬起药汤来。就这样，母亲喝了几天的药病就好了，娘儿俩非常感谢药山青华观里的老道士。
桑叶茶是一种中药养生茶，是人们把新鲜桑叶采集以后，经过洗晾，切叶和砂清理及揉搓以后制成的绿色茶叶，这种茶叶含有商业中的大部分营养，能为人体补充丰富纤维素和矿物质，还能让人体吸收一些生理活性成分，它能增强人体素质，也能预防三高，而且能延缓人体衰老，不过桑叶茶虽好，却不适合所有人。
桑叶茶的功效与作用桑叶茶不适合什么人喝
1、预防高血糖
桑叶茶能抑制人体内糖类化合物的合成，而且能阻止血糖升高，它含有的生物碱还能让过高的血糖降下来，能促进胰岛素分泌也能增强胰岛素的活性，人们经常冲泡饮用桑叶茶，既能预防血糖升高，又能那些高血糖人群的血糖恢复正常。
2、降低血液粘稠度
日常生活中，人们多喝一些桑叶茶，还能降低血液粘稠度，因为它不但能稀释血液，促进血液循环，还能增加血管壁的韧性与弹性，可以阻止血管被堵塞，它对人类高发的高血脂和动脉硬化以及高血压都有明显预防作用，另外还能降低心梗和脑益血的发病率。
3、降脂减肥
桑叶茶不单能净化血液，它还能加快人体内脂肪和胆固醇代谢，而它含有的纤维素和膳食纤维还能促进肠胃蠕动，能加快身体大便和*素排出，经常冲泡饮用，既能预防高血脂，也能减肥瘦身，能有效预防人类身体肥胖也能让人们的身材变得越来越苗条。
桑叶茶不适合什么人喝
1、脾胃虚寒的人不适合和尚，也常因为桑叶茶是一种性质寒凉的饮品，如果脾胃虚寒的人和想饮茶，容易让脾胃虚寒症状加重，会引发腹部疼痛，或者腹泻便溏。
2、精血不足的人也不适合喝桑叶茶，因为桑叶茶会让人类的精血近一步受损，会让人们的精神越来越差，严重时会导致一些疾病对身体健康十分不利。
桑叶
别名：铁扇子、双叶、霜叶
桑叶是桑科植物桑的干燥叶。产于我国大部分地区，在十月到十一月份采收，去除杂质后，晒干使用。内用多用来煎汤，外用煎水洗或者捣烂外敷。
性味归经：性寒，味甘、苦；归肺、肝经
功效：主治：疏散风热，清肺润燥，平抑肝阳，清肝明目。适用于风热感冒，肺热燥咳，头晕头痛，目赤昏花。
服用禁忌：风寒感冒、口淡、咳嗽痰稀白者不宜使用
古籍摘要：
《本草拾遗》：主霍乱腹痛吐下，冬月用干者浓煮服之。细锉，大釜中煎取如赤糖，去老风及宿血
《神农本草经》：除寒热，出汗。
《本草纲目》：治劳热咳嗽，明目，长发
良方精选：
《方1》功效：适用于风热感冒、头痛、口渴咽痛者
配方：桑叶、菊花各15克
制法：:桑叶与菊花以水煎煮，滤渣取汤
用法：:代茶饮
《方2》功效：适用于风热流泪。
配方：桑叶适量
制法：:桑叶加水煎煮，滤渣取汁
用法：:将药汁放温后清洗双眼。
《方3》功效：适用于中耳炎
配方：鲜桑叶适量
制法：鲜桑叶洗净、捣烂，取汁。
用法：每次滴入患耳2滴，每日2~3次
《方4》功效：适用于肝肾阴虚、眩晕耳鸣、眼千目昏、须发早白等
配方：桑叶(经霜)、蜂蜜、黑芝麻各等分
制法：桑叶、黑芝麻晒干或烘干，研为细末，炼蜜为丸
用法：每日服10~15克，宜长期服用。
《方5》功效：疏风清热、清肝明目，适用于没润进行期沙眼
配方：桑叶15克，玄明粉10克。
制法：将以上中药加水煎煮5分钟，去渣取汁，备用
用法：温洗患眼，每日2次
《方6》功效：适用于头晕目眩。
配方：桑叶、决明子、枸杞子、菊花各10克
制法：将上述中药加水煎煮，滤渣取汁
用法：温饮
《方7》功效：本方清热解*养阴，适用于猩红热
配方：桑叶、野菊花各10克，百合6克
制法：将上药以水煎煮，取药汁。
用法：每日1剂，分2次服用。
《方8》功效：祛风散寒、利明化痰，适用于咳嗽多、咽喉肿痛、鼻塞、口干等
配方：桑叶(经霜)适量
制法：用沸水冲泡
用法：代茶服
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