冬至进补——1月日
冬至是农历二十四节气的第个节气,冬至日太阳直射南回归线,北半球昼最短、夜最长。我们的古人对此早有认识,正因为“冬至阳生春又来”,所以很早以前冬至就已成为一个古老而重要的节日。冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等,是我国农历中一个非常重要的节气,也是一个传统节日,至今仍有不少地方有过冬至节的习俗。早在二千五百多年前的春秋时代,我国已经用土圭观测太阳测定出冬至来了,它是二十四节气中最早制订出的一个,时间在每年的阳历1月日或者3日之间。
节气特点
冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最长的一天,过了冬至,白天就会一天天变长。古人对冬至的说法是:阴极之至,阳气始生,日南至,日短之至,日影长之至,故曰“冬至”。冬至过后,各地气候都进入一个最寒冷的阶段,也就是人们常说的“进九”,我国民间有“冷在三九,热在三伏”的说法。
养生要点
冬至在养生学上是一个重要的节气,主要是因为“冬至-阳生。”我国古时曾以冬至定为子月,即一年的开始。在一天十二时辰中,子时也是人体—阳初生的时间。古代养生修炼非常重视阳气初生这一时期,认为阳气初生时,要像农名育苗,妇人怀孕一样,需要小心保护,精心调养,使其逐渐壮大。因为只有人体内的阳气充足,才会达到祛病延年的目的,“今年冬令进补,明年三春打虎”,这一谚语流传已久。所以冬至进补非常重要,非常必须。
冬令进补,在时间上主要指立冬后至立春前这段时间,而民间习惯认为,冬至前后最为适宜。
冬至养生:冬至需要进补的四类人
很多人都知道冬至要进补,那么冬至应该怎么进补?确实,进补或许不适合所有人,但是以下的四类人在冬至进补却是非常有必要的。看看您属于哪一类人群呢?
慢性支气管炎、冻疮、尿多症等冬至病,在中医看来是属肾气亏虚、阳虚外寒。调治的方法是温药和之。如熟附子、肉桂、海马、狗肾、人参、甘草、枸杞子等皆可使用。除用药进补,还可以食补之,如生姜肉汤对咳喘疗效较好。附子生姜桂枝汤对防治冻疮有益,以此外洗也有效果。
第二人群:阳气虚弱者
时值冬至,天寒地冻,为一年中阴气最盛的时候、阳气最弱之季。阳虚的人常会流清水涕、手足冰凉、易生冻疮、夜尿频频。这类人可用干姜、人参、熟附子、辣椒、羊肉等共食之,三九天尤为需要。同时还可服用金匮肾气丸等,以期阳气生发。
养生益寿,冬至进补就是个很好的养生保健方法。原则上说,有不足就要补充。例如,用脑多者应经常吃核桃,体力消耗大者,要及时补充水果、蔬菜等。补多少、怎么补,要因人而异。
只要冬天调养得好,春夏发病就会少。正是基于这个观点,冬补应以高蛋白、高热量的食物为宜。可用各种鱼类及牛、羊、狗肉,加放中药人参、*芪、桂圆、红枣等,或做汤、或为膳。只要脾胃吸收好,进补后定会使人储备更多的能量,从而增强免疫抗病能力。
当然冬至养生并不是仅有吃这一种方式。对长期熬夜的人来说,补充睡眠也是一种补;对缺乏锻炼的人来说,冬季适度的运动也是一种补……总之,大家还应根据自身状况来进行养生保健。
当然,其他人也可以进补,但进补方法因人而异:
“虚则补之”是冬令进补的基本原则。但是人体虚证有:阴虚、阳虚、气虚、血虚之别,不能一概而补,必须对症而补方能起到作用。
阴虚之人进补首选:
阴虚常见症候潮热盗汗、五心灼热、口燥咽干、干咳少痰、眼目干涩、舌红少苔等。
1、铁皮枫斗:味淡微甘,生津而不寒凉,有生津益胃,养阴清热除烦的功能,具有补益脾胃、生津利胆,降血糖、清虚热、抑制肿瘤的功效。
、龟甲胶:滋阴,养血。用于阴虚潮热,骨蒸盗汗,腰膝酸软,血虚萎*。
3、燕窝:养阴润燥、益气补中、治虚损、咳痰喘、咯血、久痢,适宜于体质虚弱,营养不良,久痢久疟,痰多咳嗽,老年慢性支气管炎、支气管扩张、肺气肿、肺结核、咯血吐血和胃痛病人食用。现代医学发现,燕窝可促进免疫功能,有延缓人体衰老,延年益寿的功效。
4、西洋参:补气养阴,清热生津。用于气虚阴亏,内热,咳喘痰血,虚热烦倦,消渴,口燥喉干。益肺阴,清虚火,生津止渴。治肺虚久嗽,失血,咽干口渴,虚热烦倦。
5、亦可选用大补阴丸、参杞蜂王浆、六味地*丸、银耳、鳖甲、麦冬、沙参、黑芝麻等药品食物。
阳虚之人进补首选:
常见症候有面色皑白、四肢不温、阳痿早泄、纳少便溏、舌淡嫩、脉微细等。
1、冬虫夏草:冬虫夏草性温,味甘,具有补虚损、益精气、止咳化痰、抗癌抗老的功效,还具有抗菌、平喘、强心、降压等作用。冬虫夏草炖排骨有治疗骨质疏松的功效。民间常用冬虫夏草炖鱼肉或鸡鸭,用以治疗阳虚体弱和病后虚损。
、牛鞭膏:温补肾阳。牛鞭富含雄激素、蛋白质、脂肪,可补肾扶阳,主治肾虚阳萎、遗精、腰膝酸软等症,此外,牛鞭的胶原蛋白含量高达98%,也是女性美容驻颜首选之佳品。
3、高丽参:大补元气、生津安神等作用,适用于惊悸失眠者,体虚者,心力衰竭、心源性休克等。现代医学研究显示,高丽参有多种滋补效能。日本和韩国学者经研究发现,高丽参在预防糖尿病,动脉硬化,高血压等方面有明显效果,高丽参还有抗癌,控制疾病,促进血液循环,防止疲劳,增强免疫力等方面的功效。
4、鹿茸片:温肾阳,益精血,强筋骨。用于肾阳不足所致神疲,畏寒,眩晕,耳鸣耳聋,腰脊冷痛。
5、亦可选用金匮肾气丸、鹿茸口服液、龟龄膏、鹿茸、紫河车、蛤蚧、杜仲等药物。服用补药还须注意脾胃运化功能,如脾胃虚弱、胃纳呆滞、胸脘满闷者,需要加入醒脾健肝药物,如陈皮、砂仁、木香、神曲、谷芽之类,以健脾助运。
气虚之人进补首选:
常见症候有精神倦怠、语声低微、易出虚汗、舌淡苔白、脉虚无力等。
1、野山人参:大补元气,强化人体器官功能。生津止渴,生精壮阳。生血补血,养颜美容。醒神开窍,宁神异智,提高大脑思维能力,增强记忆力。抗疲劳,抗衰老,抗严寒,抗高温,抗癌防病。调节人体免疫机能,生机旺盛,青春永驻。
、生晒人参:大补元气、补脾益肺、生津止渴、安神增智。
3、*芪:味甘、性微温,归脾、肺经。具有抗衰老、强壮、降压、强心、利尿、抗菌、抗病*及激素的作用,可以调补人体表里内外之正气。
4、亦可选用人参蜂王浆、补中益气丸、西洋参、*芪、*参、山药等。
血虚之人进补首选:
常见症候有面色萎*、唇甲苍白、头晕心悸、健忘失眠、手足发麻、舌质淡、脉细无力等。
1、阿胶:补血滋阴,润燥,止血。用于血虚萎*,眩晕心悸,心烦不眠,肺燥咳嗽。
、当归:补血活血;调经止痛;润燥滑肠。主血虚诸证,月经不调;经闭;痛经;症瘕结聚;崩漏;虚寒腹痛;痿痹;肌肤麻木;肠燥便难;赤痢后重;痈疽疮疡。
3、*精:补气养阴,健脾,润肺,益肾。
4、红枣:红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。
5、龙眼肉:补益心脾,养血安神。用于气血不足、心悸怔忡、健忘失眠、血虚萎*。
6、亦可选用补血露、十全大补丸、归脾丸等。
女性冬至养生
中医认为:女性的生理结构决定了属性,女属阴,为凉性。因此,女性如果不注意保暖就会出现月经不调、痛经等不适症状。所以,女性更多的需要温暖的呵护。那么,冬季女性该如何养生呢?
1.注意防寒保暖
女性属寒性体质,因此,日常中应少吃寒性的食物,尤其是在处于生理周期的时候,更要注意饮食的科学性。冬季外出要注意防寒保暖,加强颈、腹部的保暖,不可因美观而减少衣物,一旦受凉,容易导致月经不调、痛经等症状,损害健康。
.坚持晚间泡脚
中医认为,人体中的寒气是由大地经足部进入人体的,因此,多泡脚可有效帮助女性保暖。但泡脚一定要坚持,不可三天打渔两天晒网,只有长期坚持,才能起到保健养生、防寒保暖的功效。
3.适量进补
冬至时节天气寒冷,人体需要足够的能量来抵御寒冷,而肉类含有丰富的蛋白质、碳水化合物和脂肪,有补气活血,温中暖下的功效,是进补的佳品。女性冬至吃些肉类可中和寒气,加快内分泌,增强机体的抵抗力,来应对严寒。
4.注意养肝护肝
对于女性,肝脏这个器官有着额外的重要作用。中医认为,女性肝为主,有疏通经血之用。因此,一旦伤肝,女性就会出现妇科方面的问题。所以,女性要注意养肝、护肝,不可动怒。日常应多吃养肝食物,如菠菜、芹菜、莴笋、大蒜等。
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