冬至将至，膏方的熬制大多进入尾声，想要进补的人，都想在冬至前收到膏方，然后好好调理身体。俗话说得好，“冬令进补，春天打虎”。冬天进补，已家喻户晓，可是这种膏方（膏滋）是人人都可以吃的吗？
膏滋，盛行于江浙地带，现如今，已被大江南北所接受。对于这种剂型，不太了解的人，就不知道它的好处所在，甚至有人说，这些人不适合吃膏方，那些人不适合吃膏方。而对于我这个熟知丸散膏丹加工工作的人来说，膏方其实是人人都可以吃的。
膏方是什么？是怎么做的？且听我简单介绍下
膏方，简单得说，就是把所开的十几付甚至二十几付方药，一起煎煮浓缩成膏状的药，可以分为清膏，素膏和荤膏。清膏，就是什么辅料都不添加，自然煎煮浓缩而成。素膏，就是添加饴糖、蜂蜜或者冰糖等熬制的膏滋。荤膏则是添加阿胶、鹿角胶、龟甲胶等熬制的膏滋。
对于膏方的加工，首先就是把药充分浸泡，然后在高压锅内充分煎煮两到三遍，再把每一次煎煮出来的药放在一起进行浓缩，一直收到药汁可以挂丝为度。
这么简单介绍一下，您会发现膏方跟另一种很常见的剂型有异曲同工之妙。那就是大蜜丸。大蜜丸，可以说是丸散膏丹中最常见的一种剂型，几乎人人都可以做得了。如果把蜜丸做成膏方，可以说不是不可能。如果您吃得了大蜜丸，您也就能吃得了膏方。而且大蜜丸中蜜的量跟药粉的量差不多是一样的，如果用同等重量的蜜来收膏，是肯定能做成膏方的。大蜜丸是用来慢调理的，膏方同样也是用来慢调理的。当然，有些只能做成大蜜丸的除外，我们平常用来调理身体的一般不会出现这样的禁忌。
当然，您或许吃不得蜂蜜，比如卵巢某些疾病，但是可以吃清膏，一般情况下都是可以收到膏的，但是就是量很少，对于这种情况，有位国医大师就喜欢用银耳来收膏。吃过银耳的人知道，银耳煮过之后，汤是黏黏滑滑的，正是利用了这种特性，就可以收出来膏滋了。
您或许吃不得冰糖，比如糖尿病人，不过这个现在可以用木糖醇代替，所以也不是个问题。
您或许吃不得阿胶、龟甲胶等，因为滋腻，影响脾胃消化功能。其实，并不见得膏方添加胶类就是好。适合自己身体情况的就是好的膏方。如果您脾胃不好，觉得有痰湿，冰糖有点不合适，但是蜂蜜是不会影响的，反而还会有补益的作用。比如古方资生丸，用来调理脾胃的，就已经做成膏方应用到临床。所以，这种情况，用蜂蜜收膏即可，不过再配伍些调理脾胃，化痰除湿的药！
您或许不需要滋补，觉得不需要吃膏方。其实，膏方也是可以用来治病救人的。比如雪梨膏，益母草膏，川贝枇杷膏、夏枯草膏等等都是用来治病的。如果您需要调理身体，完全可以服用膏方，只是需要添加适合您的辅料而已。比如现在的癌症病人，都是可以用膏方来慢慢调理身体的，因为需要扶正驱邪，这种剂型很适合。
此外，对于小儿，您或许想知道适合吃膏方吗？当然，只不过常用蜂蜜，饴糖来收膏。
如果您觉得我说的还是没有符合您的，那还有一种膏方会适合您。那就是颗粒剂。您也许就会问了，这颗粒剂是膏方吗？且听我说。颗粒剂说白了，就是固体的膏方，颗粒剂的加工跟膏方一样一样的，煎煮浓缩收膏，不同的是颗粒剂收的膏要老些，然后再加入适量糊精，搓成团子，过筛成小颗粒，烘干即可。这么一说，您就晓得了。也许您又说了，那我还不如直接配成颗粒剂多好，还这么麻烦，说句实在话，每味药的颗粒剂组合在一起，跟一个方子做成的颗粒剂还是有很大区别的，比如几十号人临时组成一个团体，那么大伙就是各是各的，但是大伙在一起时间长了，你就会发现有好多小团体。人是没有变，但是人与人之间发生了感情，对于中药也一样，区别就在于有些您不知道的反应。
说到最后，添加的辅料都是次要的，主要的还是医生的辩证准确，以及用药得当。不管您的身体是什么样的情况，都可以做成适合您的膏方。
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