炒豆皮：把豆皮泡好切条，葱切小段备用。锅中倒入少许油，待6分热时下几颗花椒，然后等到油8分热时下绞肉放入酱油，味精炒熟了。倒入切好的豆皮翻炒几下就好了，豆皮本身就是熟的只用稍稍炒下让它入味就行了。装盘面上撒上葱段即可，豆皮这样做简直太美味了！
红薯饼：红薯，去皮切成小丁，把红薯丁放进大碗，放入适量面粉。面粉可以边调边加，这样能更好地掌握。加点清水，搅拌均匀，平底不粘锅，注入适量油，舀入一勺红薯丁面糊，用锅铲把它按扁按平整，直到两面都煎至金黄色，煎完后放到吸油纸上，把油吸一吸，依次做好所有的红薯丁糊，外脆里嫩，香香甜甜的。
肉片炒蒜苗：肉洗净切片备用，蒜苗洗净切断备用。锅内放适量的食油开大火，锅热放入肉片翻炒。将肉片炒熟，加入蒜苗继续炒，然后适量的黄酒、盐继续炒。蒜苗熟了加入适量的味精或鸡精拌匀即可。
骨肉相连：猪后腿小棒骨洗净，用糖、盐、米酒少许、胡椒粉少许、五香粉少许、味霖、龟甲万酱油少许、麦芽糖水、红醋、少许色拉油腌一天。入度烤箱烤20分钟即可。
鸳鸯豆腐：鸳鸯豆腐是由豆腐等为主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。大豆蛋白能恰到好处地降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病；此外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。
虾先去虾线，沿虾背剪开，挑出来即可，锅中倒入植物油，量略多，烧8成热，然后将虾倒进油锅煎至虾变色，虾取出，然后留底油，放入蒜末，番茄酱，白糖翻炒出香味。然后将虾倒进锅中，淋料酒，耗油，食盐适量，放入葱段，盖锅盖闷1—2分钟即可，然后摆盘就可以吃啦~~超级美味！