笋片炒肉丝：鲜笋洗净切片，焯水，控干。木耳洗净，焯水，控干。肉切丝，葱、姜洗净切丝备用。锅中放油，放入姜丝、肉丝、葱丝煸炒变色。放入酱油、木耳、笋片、盐，翻炒片刻。放入耗油、淀粉汁，勾芡出锅即可。这道菜让人的食欲得到了极大的满足！
糖不甩：花生烤箱烤熟或者用锅炒熟。花生芝麻料理机打成末。糯米粉加温水用筷子调成雪花状，和成面团，分成小剂子团成圆子。锅中加水烧开加入圆子，大火煮开转中火煮至圆子漂在水面上就成熟了，捞出放凉水中防止黏连。锅中加适量水加红糖明油，色拉油和玉米油都可以，不要有味道的油。烧开使红糖融化。加入圆子煮两分钟收汁。盛出撒芝麻花生碎。这是一道香甜软糯，百吃不厌的甜点
磨菇炒鸡蛋：磨菇、蟹脚菇，各种菌类洗干净，沥水，备用，鸡蛋打碎，加盐，味精。锅里放油烧热，将鸡蛋放锅里，煎到5成熟后翻炒。盛起，放油，将磨菇放入炒熟，将多馀的汤水倒掉。然后，将鸡蛋放入，加入少许盐，味精，胡椒粉即可。
叉烧炒河粉：叉烧、洋葱、秋葵分别切细条；热锅冷油，放入洋葱小火煸炒出香味；加入叉烧，翻炒几下；加入秋葵，翻炒至断生；河粉下锅前用一点油拌匀，防止粘锅，拌油后入锅；翻炒均匀；淋入酱油调味，加几滴老抽上色；翻炒均匀，炒干水分即可，色香俱全的美味。
蒜泥白肉葱姜切片，锅中放入适量清水，放入花椒，八角，五花肉，大火烧开，烧开三十分钟，五花肉用筷子插动，关火，把五花肉捞出晾凉，切成薄片，*瓜切片，摆入盘中，把五花肉片摆入盘中，蒜切沫，香葱切圈儿，香葱切圈儿，锅中放入适量植物油，放入花生翻炒至红衣爆开，把花生用刀压碎，小碗中放入两勺生抽两勺醋，适量盐，适量糖，适量熟芝麻，花生碎，两勺红油，调匀，把小碗中的调料汁浇到五花肉上即可。非常美味。
骨肉相连：猪后腿小棒骨洗净，用糖、盐、米酒少许、胡椒粉少许、五香粉少许、味霖、龟甲万酱油少许、麦芽糖水、红醋、少许色拉油腌一天。入度烤箱烤20分钟即可。